新华网大连７月７日专电（记者闫平）大连市食品安全委员会日前下发《关于加强预防野生鲜蘑菇中毒工作的通知》，要求各区市县政府、各监管部门要建立起有效应对野生鲜蘑菇中毒的防范体系和长效机制。同时，警示广大市民和来连务工人员及旅游者不采、不卖、不买、不吃野生鲜蘑菇，防止误食引发中毒。
专家介绍，大连市从６月初起各类野生蘑菇陆续出现，８月份达到生长高峰，并可延续生长到９月份。由于地形特点，大连市野生蘑菇品种较多，毒蘑菇约占１／４，而且有毒和无毒野生蘑菇从外观上很难分辨，一旦误食中毒，尚无特效治疗方法，死亡率极高。
为切实保障人民群众的生命安全，大连市食品安全委员会要求各区市县政府、各监管部门要根据《大连市人民政府关于禁止销售野生鲜蘑菇的通告》要求，分解责任，做出安排，督促检查，落实到位，建立起有效应对野生鲜蘑菇中毒的防范体系和长效机制。从即日起至９月底，开展专项检查工作，切实防止中毒事件的发生。
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